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   日本酒【蔵別】 > 島根の酒 > 豊の秋 佐香錦 純米吟醸 一升詰
 
 
 
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豊の秋 佐香錦 純米吟醸 一升詰

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商品コード : 16251
製造元 : 米田酒造
原産地 : 島根 松江
価格 : 3,600
1800ml
数量
 
 ご注文をいただいた時点で、梱包発送料などを計算して返信いたします。
 
 
  島根県産の酒造好適米「佐香錦」で造った純米吟醸です。蔵は宍道湖の近くの松江市の中心地にありますが、そこから宍道湖に沿って出雲に向かう途中に酒の神様を祭る佐香神社があります。米の名前は、この神社に由来していますが、他県が松尾神社を祭る中、ここ神話の国出雲では佐香神社としています。日本で最初にここで酒が造られたと伝えられています。佐香=酒(さか)なのかもしれません。酒米としてはとても固い米で、ゆっくりと低温で長期間発酵を続けて、酒にしたそうです。軽やかな雰囲気のお酒ですが、最後に上品な甘みが現れます。神田和泉屋店主横田好みのお酒です。 詳しい「酒蔵情報」は「のれん」の出迎える「神田和泉屋売り場」のバナー「造り手の紹介」をご覧ください。

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