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   日本酒【蔵別】 > 香 露【熊本島崎】 > 香 露 純米吟醸 四合詰
 
 
 
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香 露 純米吟醸 四合詰

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商品コード : 08252
製造元 : 熊本県酒造研究所
原産地 : 熊本 島崎
価格 : 3,600
720ml
数量
 
 
 
 
昭和59酒造年度からテスト的に造られた純米酒ですが61酒造年度より「純米」から「純米吟醸」と名が変わりました。吟香はあまりありませんが、酸をきれいに抑えて上品な味わい深いお酒となっています。アルコールを少量添加しているのではないかと思うほど、軽く上品に仕上がっています。
お燗は不向き、冷やでお楽しみください
冷やとは言っても、ぎんぎんに冷やしてはお酒の豊かさが楽しめません。常温にもどしてお召し上がりください。
瓶を氷に漬けたりグラスを冷凍庫に入れるなどは論外です。
貯蔵
冷蔵が理想ですが、長期貯蔵でなければ冷暗所(縁の下状態)でも大丈夫です。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。
                   酒蔵紹介 
 大吟醸酵母として有名な9号酵母を出したこの熊本県酒造研究所は熊本城の隣り、鹿児島本線の線路脇にあります。詳しい「酒蔵情報」は「のれん」の出迎える「神田和泉屋酒売り場」のバナー「造り手の紹介」をご覧ください。 お燗は不向き。

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