¥2,700(税込)
すっかり有名になった四季桜の代表銘柄がこの「はつはな」です。芳香豊かで口当たりのやさしい、キレのよさとほのかな甘み、それもこの蔵特有のオシロイのような香りが快いお酒です。盃を重ねるごとにとろみが増す感じです。神田和泉屋向けのはつはなは、酒造好適米「美山錦」を60%まで精米して造られています。 |
冷やも良し燗も良し |
この本醸造酒は冷やでも楽しめますが、お酒が温まるにつれて甘みも出ておだやかに酸とバランスします。食事と共に楽しむには軽いお燗がよさそうです。 |
貯蔵 |
貯蔵は冷暗所(縁の下状態)。 飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。 |