¥3,000(税込)
突然の焼酎ブームで多くの焼酎蔵が近代的な設備に変え、足りない芋を中国から輸入したり家畜の飼料用の冷凍芋を使ったりする状況の中で、地元さつま芋と米麹を使用、手間のかかる甕仕込みの新工場を新設、旧式の単式蒸留器で蒸留したもっとも伝統的な造りに徹した焼酎造りです。ろ過も控え目でお湯で割るのが惜しいくらい味の豊かな焼酎です。やわらかく、ほのかな芋の後味も魅力的です。 |
ストレート、水割り、お燗、どれでも楽しめます |
欲を言うと水割り、お燗は前日の内に好みの割合で水を割っておくと信じられないほど味に差がでます。 |
貯蔵 |
縁の下のような冷暗所貯蔵。玄関の靴箱のあたりなども日光が入らず台所や居間の熱が届きにくいことが多く、貯蔵に向いています。飲み残しはしっかり栓をして再貯蔵してください。 |